Rejvíz patří k místům, kam se v Jeseníkách nevyráží jen za jedním cílem. Mechové jezírko, horská příroda, dřevěná architektura, dlouhé procházky i chvíle, kdy se člověku jednoduše nechce nikam spěchat. A k dobrému výletu samozřejmě patří i otázka: kam na Rejvízu na oběd nebo večeři?
Přímo v centru Rejvízu najdete Salon 1793, restauraci v REJVÍZ 1 Hotel & Spa, která je otevřená nejen hotelovým hostům, ale také výletníkům a návštěvníkům Jeseníků.
Když nechcete po výletě jen „něco sníst“
Salon 1793 stojí na české kuchyni, kvalitních surovinách a chutích, které k horám přirozeně patří. Tradiční kuchyni ale nechceme pouze kopírovat. Dáváme jí vlastní rukopis, modernější podobu a prostor pro sezónní nápady.
Vedle českých klasik proto v nabídce najdete zvěřinové speciality, signature jídla Salonu 1793, moderní vegetariánské pokrmy i lehčí sezónní jídla inspirovaná Evropou.
Menu se během roku mění. Stejně jako Rejvíz.
Co ochutnat na Rejvízu?
Pokud chcete ochutnat něco, co k Jeseníkům opravdu patří, začněte u zvěřiny.
Zvěřina má v horské kuchyni své přirozené místo a v Salonu 1793 jí věnujeme výraznou část nabídky. Podle aktuálního menu můžete narazit na jelení speciality, ragú, steaky nebo další sezónní úpravy.
Vedle nich stojí naše signature jídla – pokrmy, které vznikají přímo pro Salon 1793 a mají vlastní chuť i příběh.
A pokud maso není vaše cesta, rozhodně nemusíte skončit u smaženého sýra. V nabídce se objevují například houbová jídla, sezónní zelenina a moderní bezmasé kombinace.
Domácí dezert místo rychlé tečky
Výlet nemusí končit hlavním chodem.
V Salonu 1793 připravujeme domácí dezerty, jejichž nabídku pravidelně obměňujeme. Jednou může být hlavní hvězdou ovoce, jindy čokoláda nebo sezónní suroviny.
K tomu si můžete dát kávu, moravské víno nebo některý z našich signature drinků.
A pokud máte po túře už jen chuť sednout si, objednat dezert a chvíli nic neřešit, i to je naprosto legitimní plán.
Oběd na Rejvízu při výletu k Mechovému jezírku
Salon 1793 se hodí jako zastávka před výletem i po návratu.
Můžete si zde naplánovat oběd před cestou do přírody, zastavit se po túře na pozdní oběd nebo výlet zakončit klidnější večeří.
Restaurace se nachází přímo v REJVÍZ 1 Hotel & Spa na adrese Rejvíz 1.
Otevřeno máme každý den od 11:00 do 22:00.
A když se vám z Rejvízu nebude chtít odjíždět?
To se občas stává.
Salon 1793 je součástí REJVÍZ 1 Hotel & Spa, takže můžete návštěvu restaurace spojit také s pobytem, wellness nebo některým z našich lázeňských rituálů.
Z jednodenního výletu se tak docela snadno může stát víkend v horách.
Salon 1793
REJVÍZ 1 Hotel & Spa
Rejvíz 1, 793 76 Zlaté Hory
Denně 11:00–22:00
Prohlédněte si aktuální nabídku Salonu 1793 a rezervujte si stůl.
